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米饭是用醇厚的红醋煮的！正宗江户前寿司
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Doburo 的寿司是正宗的江户前寿司，配以用国产大米和红醋精心调配而成的“红米饭”。与通常用于寿司饭的米醋相比，用清酒酒糟制成的红醋经过更长时间的发酵和陈酿，因此具有柔和的酸度、宜人的香气和精致的口感。
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直接从全国各地的渔港运送！我们每天都供应美味的鱼类☆ 请尽情享用我们格外新鲜的菜肴◎
详情请联系门店！
【从渔民到顾客的最短路线】我们在北海道鄂霍次克海市的汤别市场直接采购产品。鱼直接从渔民那里通过最短路线运送给顾客，确保极佳的新鲜度。我们还从全国各地进口时令海鲜。这是一栋居酒屋，您可以在这里享用新鲜的海鲜、荞麦面、寿司、天妇罗，以及与它们完美搭配的清酒和精酿啤酒。
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【主厨精选】什锦天妇罗
1078日圆(税込)
我们会根据季节更换食材。■我们使用低温萃取的、反式脂肪酸含量低的、安全的米油进行煎炸。■安全可靠的“低温萃取” ■抗氧化 ■天然营养成分
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正宗、实惠的握寿司，采用新鲜蓝鳍金枪鱼制成！
新鲜蓝鳍金枪鱼捕捞后从未冷冻过，因此保留了水分和鲜味成分，使其口感湿润，味道浓郁。在我们餐厅，您可以以合理的价格享用到高品质的新鲜金枪鱼。
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什锦天妇罗拼盘（主厨精选） - 1 人份
我们选用当季食材，以最佳温度炸制，为您奉上！本店致力于食品安全，天妇罗所用的“米油”为低温萃取油。尽情享受酥脆轻盈的面糊和在口中绽放的时令风味！
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什锦时令刺身（1人份）
1100日元(税込)
*接受 2 人或 2 人以上的订单。
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煮雪蟹 100克
1584 日元(税込)
◆200克：2948日元（含税）
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马肉刺身/新鲜鱼肉
968日元/748日元（含税）
照片上是马肉刺身。
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扇贝刺身 / 海鞘咸内脏 / 芥末章鱼 / 梅子晶冻（每份）
495日元(税込)
*照片展示的是“扇贝长加”。
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特大号烤阿特卡鲭鱼
2068日圆(税込)
◆半份：1078日元（含税）
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盐烤黑喉鲈鱼
2948日元(税込)
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隔夜干鱿鱼
1628日圆(税込)
◆半份：924日元（含税）
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烤魟鱼鳍和鲑鱼腩
682日元/748日元（含税）
*照片中展示的是“Eihire”（干魟鱼鳍）。
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什锦烤串
¥1210(税込)
请选择盐味或味噌味。
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《推荐》自制鸡肉丸（2串，含蛋黄）
748日元(税込)
请选择盐味或味噌味。◆额外蛋黄：+66日元（含税）
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什锦天妇罗（主厨精选） - 1 人份
1078日圆(税込)
*食材可能因季节而异。
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自制压制豆腐/原味软豆腐（每块）
638日元(税込)
Tofuro 的骄傲之作，曾亮相电视节目！*照片展示的是“原味软豆腐”。
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意大利熏火腿猪肉凯撒沙拉
1298 jpy(税込)
◆半份：759日元（含税）。*半份大约是1-2人份的量。※照片就是一个例子。
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海鲜沙拉
1408日元(税込)
◆半份：814日元（含税）。*半份大约是1-2人份的量。
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我板
605日元(税込)
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温热毛豆/芝麻盐黄瓜（每份）
495日元(税込)
照片展示的是“热毛豆”。
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烟熏腌萝卜配奶油奶酪 / 什锦腌菜
529日元/605日元（含税）
*照片展示的是“伊布里加科奶油奶酪”。
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推荐：仙台牛西冷牛排
2728 jpy(税込)
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牛上脑条丁牛排
1298 jpy(税込)
※照片就是一个例子。
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特大号香草蒜味粗粒香肠
968日圆(税込)
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海鲜粉丝炒菜
1045日圆(税込)
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厚卷煎蛋卷
¥770(税込)
一件由技艺精湛的工匠手工打造的珍贵物品。使用铜锅：由于铜锅的导热性是普通特氟龙锅的 20 倍，因此可以最大限度地保留食材的风味，并烹制出蓬松、完美的食物。◆加奶酪：880日元（含税）
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炸鱼饼 / 6 个煎饺
605日元/792日元（含税）
照片上显示的是“6个煎饺”。
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蟹肉奶油炸丸子（1个）
418日圆(税込)
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炸剑鱼（龙田炸法）/ 黄油酱油土豆
715日元/638日元（含税）
*照片显示的是裹着黑色鱼皮的油炸剑鱼。
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炸虾/炸章鱼
660日元/704日元（含税）
照片上是油炸章鱼。
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特制虾仁春卷（1卷）
495日元(税込)
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炸土豆
605日元(税込)
◆换成[海苔盐味/辣味]：+55日元（含税）
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炸鸡
¥660(税込)
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Kakifurai
858日圆(税込)
※照片就是一个例子。
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我们的首选推荐：渔夫碗
1408日元(税込)
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鲜蓝鳍金枪鱼三色盖饭/炸虾天妇罗散寿司
1848日元/1375日元（含税）
照片上是炸虾天妇罗散寿司。
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天珠
¥1320(税込)
精心制作的天妇罗，充分展现了食材的美味。
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豪华海鲜碗
2068日圆(税込)
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鳗鱼饭（Unaju）/鳗鱼虾天妇罗饭（Unagi Ebi Tenju）
2948日元/2068日元（含税）
*照片展示的是“鳗鱼饭”（Unaju）。
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精选仙台牛里脊肉饭
3058日圆(税込)
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冷荞麦面（小份）和寿司套餐
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※照片就是一个例子。*寿司的种类会根据季节而变化。*您也可以单点寿司。
冷荞麦面（小份）和寿司握寿司套餐
各1408日元（含税）
仅限寿司握寿司
748日元(税込)
冷荞麦面（小份）和新鲜蓝鳍金枪鱼寿司套餐
各1,848日元（含税）
仅限寿司握寿司
1188日元(税込)
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冷石磨荞麦面
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◆额外荞麦面蘸酱：+55日元（含税）
冷石磨荞麦面（1人份）
¥660(税込)
冷石磨荞麦面（2层）
880日元(税込)
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冷萝卜丝荞麦面 / 冷梅子萝卜丝荞麦面
1012日元/1045日元（含税）
*照片展示的是“凉梅萝卜荞麦面”。
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九条葱荞麦面（热/冷）
1045日圆(税込)
*照片展示的是“冷九条葱荞麦面”。
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天妇罗荞麦面（热/冷）
¥1210(税込)
*照片展示的是“冷炸什锦荞麦面”。
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天妇罗荞麦面（热/冷）
¥1320(税込)
照片上展示的是“冷天妇罗荞麦面”。
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热荞麦面
880日元(税込)
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热肉荞麦面
¥1320(税込)
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热鸭荞麦面
1375日圆(税込)
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肉蘸荞麦面
¥1210(税込)
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鸭肉葱花荞麦面
1265日圆(税込)
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江户町御前
2398日圆(税込)
两种刺身，三种天妇罗，烤鱼，沙拉，腐皮和沙丁鱼干，小菜，腌菜，米饭，味噌汤和甜点。
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天妇罗餐
2178 jpy(税込)
五种天妇罗、蒸蛋羹、沙拉、腐皮和干沙丁鱼、小菜、泡菜、米饭、味噌汤和甜点。◆包含豪华刺身：2728日元（含税），◆额外刺身：+550日元（含税）
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荞麦面套餐
2178 jpy(税込)
三种冷荞麦面、三种天妇罗、沙拉和甜点。
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寿司握寿司套餐（12件）
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※照片就是一个例子。
套餐（小菜、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3388日圆(税込)
蒸蛋羹套餐（小菜、沙拉、蒸蛋羹、味噌汤）
2948日元(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2508日元(税込)
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寿司握寿司 8 件套
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※照片就是一个例子。
套餐（小菜、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
2728 jpy(税込)
蒸蛋羹套餐（小菜、沙拉、蒸蛋羹、味噌汤）
2288日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
1848日元(税込)
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各种新鲜蓝鳍金枪鱼
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※照片就是一个例子。
套餐（小菜、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3608日元(税込)
蒸蛋羹套餐（小菜、沙拉、蒸蛋羹、味噌汤）
3168日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2728 jpy(税込)
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红米
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江户风味寿司，使用味道清淡的红醋来提升食材的风味。
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1-8。握寿司
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*照片显示的是“3.限量版特级肥金枪鱼”。
1. 新鲜蓝鳍金枪鱼（瘦肉）（1片/刺身）
209日元/1188日元（含税）
2. 新鲜蓝鳍金枪鱼（中腩）（1 片/刺身）
209日元/1408日元（含税）
3. [限量] 新鲜蓝鳍金枪鱼肥美金枪鱼（1片/刺身）
506日元/1628日元（含税）
4. 新鲜蓝鳍金枪鱼葱酱（1 片/开胃菜）
374日元/968日元（含税）
5. 腌制鲜蓝鳍金枪鱼（1 片/开胃菜）
209日元/1188日元（含税）
6. 香煎生蓝鳍金枪鱼（1 片/开胃菜）
209日元/1408日元（含税）
7. 剑鱼（1 块/刺身）
132日元/638日元（含税）
8. 黄尾鱼（1 片/刺身）
217日元/858日元（含税）
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9-15。握寿司
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*照片显示的是“13.鲑鱼”。
9. 金枪鱼（1片/刺身）
198日元/792日元（含税）
10. 马肉（1块/刺身）
217日元/880日元（含税）
11. 沙丁鱼（1条/刺身）
154日元/572日元（含税）
12. 竹荚鱼（1条/刺身）
176日元/748日元（含税）
13. 三文鱼（1片/刺身）
198日元/748日元（含税）
14. 香煎三文鱼配洋葱蛋黄酱（1 块/开胃菜）
217日元/792日元（含税）
15. 鱿鱼须（1 片/份）
132日元/528日元（含税）
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23-30。握寿司和军舰寿司
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*照片显示的是“27. 平贝”（一种贝类）。
23. 甜虾（1只/刺身）
308日元/825日元（含税）
24. 炙烤红虾（1只/刺身）
286日元/528日元（含税）
25. 冲浪蛤（1个/刺身）
154日元/638日元（含税）
26. 鲜活海蛤（1个/刺身）
528日元/1045日元（含税）
27. 笔贝（1个/刺身）
264日元/715日元（含税）
28. 方舟贝壳（1个/生鱼片）
286日元/715日元（含税）
29. 鲜活的方舟蛤（1个/刺身）
594日元/1188日元（含税）
30. 天使虾（1只/刺身）
374日元/968日元（含税）
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31-36。握寿司和军舰寿司
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*照片显示的是“35. 海螺”。
31. 雪蟹（1只/份）
308日元/902日元（含税）
32. 炙烤雪蟹（1 只/刺身）
528日元/1012日元（含税）
33. 扇贝（1 片/刺身）
264日元/715日元（含税）
34. 鲜活象拔蚌（1个/刺身）
437日元/1045日元（含税）
35. 海螺（1 只/生鱼片）
217日元/715日元（含税）
36. 鲜活海螺（1 只/生鱼片）
484日元/1045日元（含税）
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37~46.战舰
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*照片显示的是“39. 蟹肉味噌”。
37. 鸡蛋（1个/零食）
154日元/462日元（含税）
38. 玉米蛋黄酱（1 块/份）
132日元/495日元（含税）
39. 蟹肉味噌（1 块/零食）
176日元/528日元（含税）
40. 新鲜海胆（1个/刺身）
748日元/1848日元（含税）
41. 三文鱼籽（1 片/份）
437日元/935日元（含税）
42. 炖康吉鳗（1条/份）
327日元/682日元（含税）
43. 烤鳗鱼（1 片/份）
286日元/825日元（含税）
44. 鳗鱼配酱汁（1 片/份）
286日元/825日元（含税）
45. 牛油果（1个/零食）
132日元/495日元（含税）
46. 葱油梅酱（1 片/份）
308日元/528日元（含税）
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47. 整条煮熟的康吉鳗寿司
616日元(税込)
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48. 三种新鲜海胆的豪华组合
1408日元(税込)
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50-52. 新鲜蓝鳍金枪鱼卷
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*照片显示的是“50. Negitoro Roll”。
50. Negitoro 卷
616日元（含税）
51. 托罗塔库卷
682日元（含税）
52. Toro Tekka Maki（金枪鱼肥肉卷）
792日元（含税）
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53-63. 卷轴
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*照片显示的是“53.干瓢卷”。
53. 干瓢卷
385日元（含税）
54. 黄瓜卷
385日元（含税）
55. 纳豆卷
385日元（含税）
56. 芥末茎卷
385日元（含税）
57. 梅子紫苏卷
385日元（含税）
58. 山牛蒡卷
407日元（含税）
59. 腌菜卷
407日元（含税）
60. 绳结和艾灸包扎
407日元（含税）
61. 小肌刈卷
495日元（含税）
62. 康吉鳗黄瓜卷
528日元（含税）
63. 金枪鱼卷（Tekkamaki）
528日元（含税）
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64-66. 卷寿司
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*照片显示的是“65. 虾仁牛油果卷”。
64. 炸虾天妇罗卷
792日元（含税）
65. 虾仁牛油果卷
792日元（含税）
66. 三文鱼奶酪沙拉卷
792日元（含税）
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73. 时令茶碗蒸（蒸蛋羹）
462日圆(税込)
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一道以精心挑选的肉汤为特色的汤品。
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74. 鱼骨汤
429日元（含税）
75.海带汤
429日元（含税）
76.蛤蜊汤
429日元（含税）
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北海道巴斯克芝士蛋糕和香草冰淇淋
748日元(税込)
◆单个蛋糕：638日元（含税）
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来自北海道十胜的新鲜铜锣烧
418日圆(税込)
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冰淇淋：香草/抹茶（各一种）
¥330(税込)
照片中展示的是抹茶冰淇淋。
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从仙台站步行仅需2分钟！东出口处有一家著名的居酒屋餐厅。这家宴会厅地理位置非常便利，就在车站附近。完全私密的房间可容纳 2 至 6 或 8 人。我们提供适合任何宴会的座位。我们的双人包间是约会、生日、周年纪念等活动的理想之选。也适合下班后小酌一杯、闺蜜聚会、商务招待、欢迎派对等等。我们还提供多种套餐，并包含无限畅饮选项。
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我们提供可容纳 4 至 8 人的私人包间！部分包间配备下沉式暖桌，让您舒适地伸展双腿。我们引以为豪的日式料理包括海鲜（如鱼类和贝类）、炭火烤炉端烧、什锦烤串、天妇罗拼盘、招牌荞麦面、火锅和寿司！我们也提供外卖服务。我们这里还有很适合配米饭的当地清酒。
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商店内部装潢给人一种宁静、现代的日式感觉。我们有可用于各种场合的私人包间！在这些私人包间里，您可以畅所欲言，而不用担心周围的人。它也非常适合与重要朋友共进晚餐或招待客户。我们也欢迎妈妈聚会、带孩子的家庭、家庭午餐和白天的饮品聚会。您可以在下沉式暖桌座位上放松身心。提供吸烟室。
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我们提供可容纳 2 人的私人包间，以及最多可容纳 36 人的宴会包间！
我们的江户风格下沉式暖桌包间是举办宴会的热门之选！最多可容纳36人！我们也提供适合20人、10人等团体的包间。
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让人想起江户时代文化的氛围
熔炉和日本料理。继承日本文化和江户城市规划。我们特别关注直接购买并在全国范围内准备美味的食材。从生产区直接送来的新鲜海鲜和蔬菜的炉边烧烤用Bicho木炭，新鲜度高的生鱼片以及黏土式烤炉Horokanai Soba的自制面条也很受欢迎。完全有私人房间以及大小宴会厅。它也可以用于晚餐和娱乐。
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特制江户前寿司！
江户前寿司，采用精心调制的红醋，完美衬托出食材的鲜美！米饭选用国产大米！
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我们也提供小型团体的私人包间！
我们提供无限畅饮套餐，即使您不点菜也可以享用！搭配您最爱的菜品一起享用吧♪
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欢迎和欢送会上将提供船形刺身拼盘！
我们提供多种套餐选择，满足各种场合的需求！其中，“船形拼盘套餐”是最受欢迎的！
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特制江户前寿司！
江户前寿司，采用精心调制的红醋，完美衬托出食材的鲜美！米饭选用国产大米！
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尽情享受这场精彩绝伦的畅饮派对吧！！
我们提供超过30种饮品！选择我们的高级畅饮套餐，即可享用优质清酒和烧酒！
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推荐用于用餐和聚会！
我们提供多种套餐选择，满足各种场合的需求！非常适合大型宴会、商务晚宴等。
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我衷心地把所有的产品都奉献给了我。
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在充满情感的氛围中享受江户镇的文化和日本料理
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工匠用新鲜度高的食材烹饪
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与日本料理搭配的清酒和烧酒种类丰富
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请充分享用时令食材
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生日和周年纪念日将出现一个留言板♪帮助感人的夜晚★庆祝生日和周年纪念日，带有特殊消息的甜点板很受欢迎♪这是一盘装饰桌子的可爱小点心♪我们将通过消息发送它！请随时与我们联系♪
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使用石磨碾磨的荞麦粉
荞麦面对热度非常敏感，容易失去风味，所以使用特制磨盘，讲究每分钟14转左右的“低速”。它一点一点地慢慢粉碎，以免加热。请用我们独家的石磨享受荞麦粉的原始风味。
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【预防糖尿病和心脏病风险】采用100%米糠油制成
所用的煎炸油是 100% 低温提取的米糠油，反式脂肪酸含量低。
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天妇罗荞麦面（热的或冷的）
1200日元（含税1320日元）
采用霍罗卡奈荞麦制成。风味独特的荞麦种子生长在非常适合荞麦种植的气候中，并在石磨中缓慢研磨，以保留荞麦的原汁原味。请享用我们清爽的荞麦面和招牌天妇罗。
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【热销商品】荞麦面和小饭碗套装
1100日元（含税1210日元）
这套餐绝对能满足既想吃荞麦面又想吃米饭的人！小份碗装菜品有[小份天妇罗碗、小份鳗鱼碗、小份海鲜碗]可供选择。*照片中展示的是一套小型天妇罗碗。
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丰盛海鲜碗
1,880日元（含税2,068日元）
上面铺满了当天新鲜送达的海鲜。
