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壽司飯是用味道清淡的紅醋煮的！正宗江戶風味壽司。
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Tofuro 的壽司是正宗的江戶式壽司，配上“明醋”，這是一種國產大米和紅醋完美調配的特殊混合物。紅醋是用清酒酒糟製成的，其發酵和陳年時間比常用於壽司飯的米醋更長。這種工藝使其酸度更柔和，香氣更濃鬱，味道更醇厚。
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新鮮魚類直接從日本各地漁港運送而來！我們每天都會採購美味的魚類☆ 請盡情享用我們格外新鮮的菜餚◎
詳情請洽店！
【從漁民到顧客，走最短路線】我們在北海道鄂霍次克海市的湯別市場直接採購產品。我們的產品由漁民直接透過最短路線運送給客戶，確保產品新鮮度極佳。我們也從日本各地採購時令海鮮。這間酒屋（日式酒吧）提供新鮮海鮮、蕎麥麵、壽司、天婦羅，以及與這些菜餚完美搭配的精選清酒和精釀啤酒。
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【主廚精選】什錦天婦羅
1078日圓(税込)
我們會根據季節更換食材。■我們使用低溫萃取的、反式脂肪酸含量低的、安全的米油進行煎炸。■安全可靠的「低溫萃取」 ■抗氧化 ■天然營養成分
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正宗、實惠的握壽司，採用新鮮藍鰭金槍魚製成！
新鮮藍鰭鮪捕撈後從未冷凍過，因此保留了水分和鮮味成分，使其口感濕潤，味道濃鬱。在我們餐廳，您可以以合理的價格享用高品質的新鮮金槍魚。
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什錦天婦羅拼盤（主廚精選） - 1 人份
我們選用當季食材，以最佳溫度炸製，為您奉上！本店致力於食品安全，天婦羅所使用的「米油」為低溫萃取油。盡情享受酥脆輕盈的麵糊和在口中綻放的時令風味！
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1-8。握壽司
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*照片顯示的是「3.限量版特級肥鮪魚」。
1. 新鮮藍鰭鮪魚（瘦肉）（1片/刺身）
209日圓/1188日圓（含稅）
2. 新鮮藍鰭鮪魚（中腩）（1 片/刺身）
209日圓/1408日圓（含稅）
3. [限量] 新鮮藍鰭鮪魚肥美鮪魚（1片/刺身）
506日圓/1628日圓（含稅）
4. 新鮮藍鰭鮪魚蔥醬（1 片/開胃菜）
374日圓/968日圓（含稅）
5. 醃製鮮藍鰭鮪魚（1 片/開胃菜）
209日圓/1188日圓（含稅）
6. 香煎生藍鰭鮪魚（1 片/開胃菜）
209日圓/1408日圓（含稅）
7. 劍魚（1 塊/刺身）
132日圓/638日圓（含稅）
8. 黃尾魚（1 片/刺身）
217日圓/858日圓（含稅）
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9-15。握壽司
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*照片顯示的是「13.鮭魚」。
9. 鮪魚（1片/刺身）
198日圓/792日圓（含稅）
10. 馬肉（1塊/刺身）
217日圓/880日圓（含稅）
11. 沙丁魚（1條/刺身）
154日圓/572日圓（含稅）
12. 竹莢魚（1條/刺身）
176日圓/748日圓（含稅）
13. 鮭魚（1片/刺身）
198日圓/748日圓（含稅）
14. 香煎鮭魚佐洋蔥蛋黃醬（1 塊/開胃菜）
217日圓/792日圓（含稅）
15. 魷魚鬚（1 片/份）
132日圓/528日圓（含稅）
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16-22。握壽司和軍艦壽司
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*照片顯示的是「17. 自製醃鯖魚」。
16. 魷魚（1 塊/刺身）
176日圓/715日圓（含稅）
17. 自製醃鯖魚（1 片/刺身）
198日圓/638日圓（含稅）
18. 小肌（1 片/刺身）
176日圓/638日圓（含稅）
19. 紅鯛魚（1 片/刺身）
217日圓/935日圓（含稅）
20. 海帶醃比目魚（1 片/刺身）
308日圓/1045日圓（含稅）
21. 緣川（1塊/生魚片）
308日圓/935日圓（含稅）
22. 清蒸蝦（1隻/開胃菜）
176日圓/605日圓（含稅）
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23-30。握壽司和軍艦壽司
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*照片顯示的是「27. 平貝」（一種貝類）。
23. 甜蝦（1隻/刺身）
308日圓/825日圓（含稅）
24. 炙烤紅蝦（1隻/刺身）
286日圓/528日圓（含稅）
25. 衝浪蛤（1個/刺身）
154日圓/638日圓（含稅）
26. 鮮活海蛤（1個/刺身）
528日圓/1045日圓（含稅）
27. 筆貝（1個/刺身）
264日圓/715日圓（含稅）
28. 方舟貝殼（1個/生魚片）
286日圓/715日圓（含稅）
29. 鮮活的方舟蛤（1個/刺身）
594日圓/1188日圓（含稅）
30. 天使蝦（1隻/刺身）
374日圓/968日圓（含稅）
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31-36。握壽司和軍艦壽司
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*照片顯示的是「35. 海螺」。
31. 雪蟹（1隻/份）
308日圓/902日圓（含稅）
32. 炙烤雪蟹（1 隻/刺身）
528日圓/1012日圓（含稅）
33. 扇貝（1 片/刺身）
264日圓/715日圓（含稅）
34. 鮮活像拔蚌（1個/刺身）
437日圓/1045日圓（含稅）
35. 海螺（1 隻/生魚片）
217日圓/715日圓（含稅）
36. 鮮活海螺（1 隻/生魚片）
484日圓/1045日圓（含稅）
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37~46.戰艦
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*照片顯示的是「39. 蟹肉味噌」。
37. 蛋（1個/零食）
154日圓/462日圓（含稅）
38. 玉米蛋黃醬（1 塊/份）
132日圓/495日圓（含稅）
39. 蟹肉味噌（1 塊/零食）
176日圓/528日圓（含稅）
40. 新鮮海膽（1個/刺身）
748日圓/1848日圓（含稅）
41. 鮭魚籽（1 片/份）
437日圓/935日圓（含稅）
42. 燉康吉鰻（1條/份）
327日圓/682日圓（含稅）
43. 烤鰻魚（1 片/份）
286日圓/825日圓（含稅）
44. 鰻魚配醬汁（1 片/份）
286日圓/825日圓（含稅）
45. 酪梨（1個/零食）
132日圓/495日圓（含稅）
46. 蔥油梅醬（1 片/份）
308日圓/528日圓（含稅）
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47. 整條煮熟的康吉鰻壽司
616日元(税込)
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48. 三種新鮮海膽的豪華組合
1408日元(税込)
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50-52. 新鮮藍鰭鮪魚捲
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*照片顯示的是「50. Negitoro Roll」。
50. Negitoro 卷
616日圓（含稅）
51. 托羅塔庫卷
682日圓（含稅）
52. Toro Tekka Maki（鮪魚肥肉捲）
792日圓（含稅）
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53-63. 捲軸
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*照片顯示的是「53.乾瓢捲」。
53. 乾瓢卷
385日圓（含稅）
54. 黃瓜卷
385日圓（含稅）
55. 納豆卷
385日圓（含稅）
56. 芥末莖卷
385日圓（含稅）
57. 梅子紫蘇卷
385日圓（含稅）
58. 山牛蒡卷
407日圓（含稅）
59. 醃菜捲
407日圓（含稅）
60. 繩結和艾灸包紮
407日圓（含稅）
61. 小肌刈卷
495日圓（含稅）
62. 康吉鰻黃瓜卷
528日圓（含稅）
63. 鮪魚捲（Tekkamaki）
528日圓（含稅）
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64-66. 卷壽司
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*照片顯示的是「65. 蝦仁酪梨捲」。
64. 炸蝦天婦羅卷
792日圓（含稅）
65. 蝦仁酪梨卷
792日圓（含稅）
66. 鮭魚起司沙拉卷
792日圓（含稅）
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73. 時令茶碗蒸（蒸蛋奶）
462日圓(税込)
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一道以精心挑選的肉湯為特色的湯品。
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74. 魚骨湯
429日圓（含稅）
75.海帶湯
429日圓（含稅）
76.蛤蜊湯
429日圓（含稅）
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野狼型
2948日元(税込)
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西京味噌醃製的乾梭魚/黑鱈魚
1408日圓/1518日圓（含稅）
*照片上展示的是「銀太郎西京漬」（海藻醃銀鱈魚）。
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厚切鮭魚/肥美鮭魚腩
1078日圓/858日圓（含稅）
*照片中展示的是「厚切鮭魚」。
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隔夜魷魚乾
1738日元(税込)
半身
924日圓(税込)
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泰拉蓋岩岸
935日元(税込)
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什錦烤串
¥1210(税込)
醬汁或鹽
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馬鈴薯配明太子（辣鱈魚籽）/ 自製雞肉丸（配醬汁或鹽）
748日元(税込)
*照片展示的是「明太子馬鈴薯」。
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黃貂魚鰭/玉米天婦羅
682日圓/594日圓（含稅）
照片上顯示的是「玉米天婦羅」。
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三種味醂乾魚（鰻魚、絲鰭魚、鷸魚）拼盤 / 特大號粗磨香腸
968日圓(税込)
*照片中展示的是「味醂魚乾拼盤（3種）」。
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豪華六件組刺身拼盤（1人份）
1595日圓(税込)
包含新鮮藍鰭鮪魚和鮮活貝類！ *接受2人份以上訂單。
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五種刺身拼盤（1份）
1100日元(税込)
*我們接受至少兩份的訂單。
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馬刺
968日圓(税込)
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主廚精選天婦羅拼盤
1078日圓(税込)
*內容可能因季節而異。
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開胃菜：牛蒡根/炸康吉鰻
638日圓/968日圓（含稅）
*照片展示的是「零食牛蒡根」。
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主廚精選時令天婦羅拼盤
1078日圓(税込)
梭魚、康吉鰻、幼香魚、地瓜、嫩玉米、秋葵、茄子、南瓜
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炸竹莢魚（1條）/ 炸牡蠣
528日圓/858日圓（含稅）
※照片就是一個例子。
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蟹肉奶油可樂餅（1個）/ 特製蝦仁春捲（1個）
495日元(税込)
*照片顯示的是「蟹肉奶油可樂餅（1個）」。
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炸雞/炸蝦（每份）
¥660(税込)
照片上顯示的是「炸雞」。
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炸章魚
704日圓(税込)
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炸土豆
605日元(税込)
海苔鹹味或辣味 +55日圓（含稅）
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日本黑毛牛肋眼牛排
2728 jpy(税込)
※照片就是一個例子。
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海鮮粉絲炒菜 / 紅燒銀鱈魚
1045日圓/1188日圓（含稅）
*照片展示的是「慢燉銀鱈魚」。
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壽司店的玉子燒（日式捲餅）
462日圓(税込)
使用銅鍋。
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炸魚餅/煎小籠包（5個）
605日圓/858日圓（含稅）
*照片展示的是「煎小籠包」。
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各個
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照片上展示的是「海藻沙拉」。
富含藻類的沙拉
1078日圓(税込)
海藻沙拉（半份）
649日元(税込)
義大利燻火腿和溏心蛋凱薩沙拉
1298 jpy(税込)
半份凱撒沙拉，配義大利燻火腿和溏心蛋。
759日圓(税込)
蝦仁酪梨風味沙拉
1078日圓(税込)
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自製壓制豆腐/原味軟豆腐（每塊）
638日元(税込)
照片上展示的是「原味麻糬豆腐」。
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各個
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*照片展示的是「扇貝長加」。
新鮮的魚 namero
748日元(税込)
我板
605日元(税込)
結冰蛋糕奶油芝士
528日元(税込)
各種鮮香
605日元(税込)
扇貝長加
495日元(税込)
溫熱毛豆
495日元(税込)
芝麻鹽和黃瓜
495日元(税込)
Kanimiso
528日元(税込)
海鞘鹹內臟
495日元(税込)
海螺芥末
495日元(税込)
梅花石英
495日元(税込)
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《三選》炸雞套餐
1045日圓(税込)
請從以下選項中選擇：[原味/蘿蔔泥配柚子醋/炸雞（中式炸雞）]。
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天婦羅套餐
¥1320(税込)
*內容可能因季節而異。
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我們的首選推薦：漁夫碗
1408日元(税込)
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鮮藍鰭鮪魚三色蓋飯/炸蝦天婦羅散壽司
1848日圓/1375日圓（含稅）
照片上是炸蝦天婦羅散壽司。
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天珠
¥1320(税込)
精心製作的天婦羅，充分展現了食材的美味。
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豪華海鮮碗
2068日圓(税込)
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鰻魚飯（Unaju）/鰻魚蝦天婦羅飯（Unagi Ebi Tenju）
2948日圓/2068日圓（含稅）
*照片展示的是「鰻魚飯」（Unaju）。
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精選仙台牛裡肌飯
3058日圓(税込)
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冷蕎麥麵（小份）和壽司套餐
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※照片就是一個例子。*壽司的種類會根據季節而改變。*您也可以單點壽司。
冷蕎麥麵（小份）和壽司握壽司套餐
各1408日圓（含稅）
限壽司握壽司
748日元(税込)
冷蕎麥麵（小份）和新鮮藍鰭金槍魚壽司套餐
各1,848日圓（含稅）
限壽司握壽司
1188日元(税込)
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冷石磨蕎麥麵
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◆額外蕎麥麵沾醬：+55日圓（含稅）
冷石磨蕎麥麵（1人份）
¥660(税込)
冷石磨蕎麥麵（2層）
880日元(税込)
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冷蘿蔔絲蕎麥麵 / 冷梅子蘿蔔絲蕎麥麵
1012日圓/1045日圓（含稅）
*照片展示的是「涼梅蘿蔔蕎麥麵」。
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九條蔥蕎麥麵（熱/冷）
1045日圓(税込)
*照片展示的是「冷九條蔥蕎麥麵」。
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天婦羅蕎麥麵（熱/冷）
¥1210(税込)
*照片展示的是「冷炸什錦蕎麥麵」。
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天婦羅蕎麥麵（熱/冷）
¥1320(税込)
照片上展示的是「冷天婦羅蕎麥麵」。
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熱蕎麥麵
880日元(税込)
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熱肉蕎麥麵
¥1320(税込)
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熱鴨蕎麥麵
1375日圓(税込)
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肉沾蕎麥麵
¥1210(税込)
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鴨肉蔥花蕎麥麵
1265日圓(税込)
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江戶町禦前
2398日圓(税込)
兩種刺身，三種天婦羅，烤魚，沙拉，腐皮和沙丁魚乾，小菜，醃菜，米飯，味噌湯和甜點。
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天婦羅餐
2178 jpy(税込)
五種天婦羅、蒸蛋奶、沙拉、腐皮和乾沙丁魚、小菜、泡菜、米飯、味噌湯和甜點。◆包含豪華刺身：2728日圓（含稅），◆額外刺身：+550日圓（含稅）
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蕎麥麵套餐
2178 jpy(税込)
三種冷蕎麥麵、三種天婦羅、沙拉和甜點。
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壽司握壽司套餐（12件）
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※照片就是一個例子。
套餐（小菜、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）
3388日圓(税込)
蒸蛋奶包（小菜、沙拉、蒸蛋奶凍、味噌湯）
2948日元(税込)
味噌湯套餐（含味噌湯）
2508日元(税込)
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壽司握壽司 8 件套
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※照片就是一個例子。
套餐（小菜、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）
2728 jpy(税込)
蒸蛋奶包（小菜、沙拉、蒸蛋奶凍、味噌湯）
2288日圓(税込)
味噌湯套餐（含味噌湯）
1848日元(税込)
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各個
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*照片為「北海道十勝產的新鮮銅鑼燒」。
南瓜巴斯克起司蛋糕佐香草冰淇淋
748日元(税込)
南瓜巴斯克起司蛋糕佐香草冰淇淋（單人份）
638日元(税込)
白玉奶油善哉（香草或抹茶）
638日元(税込)
白玉善財
473日圓(税込)
巧克力熔岩蛋糕和香草冰淇淋
858日圓(税込)
巧克力熔岩蛋糕佐香草冰淇淋（單人份）
748日元(税込)
芝麻球和香草冰淇淋
418日圓(税込)
芝麻球（4個）
418日圓(税込)
冰淇淋（香草味或抹茶味）
¥330(税込)
來自北海道十勝的新鮮銅鑼燒
418日圓(税込)
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從仙台站步行僅需2分鐘！東出口處有一家著名的居酒屋餐廳。這間宴會廳地理位置非常便利，就在車站附近。完全私密的房間可容納 2 至 6 或 8 人。我們提供適合任何宴會的座位。我們的雙人包廂是約會、生日、週年紀念等活動的理想選擇。也適合下班後小酌一杯、閨蜜聚會、商務招待、歡迎派對等。我們也提供多種套餐，並包含無限暢飲選項。
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我們提供可容納 4 至 8 人的私人私人房間！部分包廂配備下沉式暖桌，讓您舒適地伸展雙腿。我們引以為傲的日式料理包括海鮮（如魚類和貝類）、炭火烤爐端燒、什錦烤串、天婦羅拼盤、招牌蕎麥麵、火鍋和壽司！我們也提供外帶服務。我們這裡還有很適合配飯的當地清酒。
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商店內部裝潢給人一種寧靜、現代的日式感覺。我們有可用於各種場合的私人私人房間！在這些私人私人房間裡，您可以暢所欲言，而不用擔心周圍的人。它也非常適合與重要朋友共進晚餐或招待客戶。我們也歡迎媽媽聚會、帶孩子的家庭、家庭午餐和白天的飲料聚會。您可以在下沉式暖桌座位上放鬆身心。提供吸煙室。
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我們提供可容納 2 人的私人私人房間，以及最多可容納 36 人的宴會包廂！
我們的江戶風格下沉式暖桌包廂是舉辦宴會的熱門選擇！最多可容納36人！我們也提供適合20人、10人等團體的私人空間。
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讓人想起江戶時代文化的氛圍
熔爐和日本料理。繼承日本文化和江戶城市規劃。我們特別關注直接購買，並在全國范圍內準備美味的食材。從爐邊燒烤的直接從Bicho木炭直接從生產區寄出的新鮮海鮮和蔬菜，新鮮出眾的生魚片以及從陶爐Horokanai Soba自製的麵條也很受歡迎。完全有私人房間以及大小宴會廳。它也可以用於晚餐和娛樂。
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特製江戶前壽司！
江戶前壽司，採用精心調製的紅醋，完美襯托出食材的鮮美！米選用國產米！
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我們也提供小型團體的私人私人房間！
我們提供無限暢飲套餐，即使您不點菜也可以享用！搭配您最愛的菜餚一起享用吧♪
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我們的夏季派對特色菜是船形拼盤！
我們提供多種套餐選擇，滿足各種場合的需求！其中，「船形拼盤套餐」是最受歡迎的！
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特製江戶前壽司！
江戶前壽司，採用精心調製的紅醋，完美襯托出食材的鮮美！米選用國產米！
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盡情享受這場精彩的暢飲派對吧！ ！
我們提供超過30種飲品！選擇我們的高級暢飲套餐，即可享用優質清酒和燒酒！
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推薦用於用餐和聚會！
我們提供多種套餐選擇，滿足各種場合的需求！非常適合大型宴會、商務晚宴等。
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我衷心地把所有的產品都奉獻給了我。
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在充滿情感的氛圍中享受江戶鎮的文化和日本料理
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工匠用新鮮度高的食材烹飪
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與日本料理搭配的清酒和燒酒種類豐富
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請充分享用時令食材
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生日和周年紀念日將出現一個留言板♪幫助感人的夜晚★慶祝生日和周年紀念日，帶有特殊消息的甜點板很受歡迎♪這是一盤裝飾桌子的可愛小點心♪我們將通過消息發送它！請隨時與我們聯繫♪
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使用石磨碾磨的蕎麥粉
蕎麥麵對熱度非常敏感，容易失去風味，所以使用特製磨盤，講究每分鐘14轉左右的“低速”。它一點一點地慢慢粉碎，以免加熱。請用我們獨家的石磨享受蕎麥粉的原始風味。
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【預防糖尿病及心臟病風險】採用100%米糠油製成
所使用的煎炸油是100%低溫萃取的米糠油，反式脂肪酸含量低。
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天婦羅蕎麥麵（熱/冷）
1200日圓（含稅1320日圓）
採用霍羅卡奈蕎麥製成。風味獨特的蕎麥種子生長在非常適合蕎麥種植的氣候中，並在石磨中緩慢研磨，以保留蕎麥的原汁原味。請享用我們清爽的蕎麥麵和著名的天婦羅。
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【熱銷商品】蕎麥麵和小飯碗套裝
1100日圓（含稅1210日圓）
這套餐絕對能滿足自己想吃蕎麥麵又想吃米飯的人！小份碗料理有[小份天婦羅碗、小份鰻魚碗、小份海鮮碗]可供選擇。*照片中展示的是一組小型天婦羅碗。
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豐盛海鮮碗
1,880日圓（含稅2,068日圓）
上面鋪滿了當天新鮮送達的海鮮。
